El camino hacia la sostenibilidad.-Co-creando con la Generación Z para transformar la cadena valor.

Brämhults.

En 2019, Brämhults, una marca sueca de zumos, quería dar un paso más y avanzar de la mano de sus consumidores para mejorar la sostenibilidad de su proceso de producción. Good Rebels fue el encargado de encontrar la mejor forma de llevar a cabo este proceso de cocreación.

Zumos premium contra el cambio climático.

Brämhults es una marca sueca de zumos premium que pertenece a la compañía global Eckes-Granini. La sostenibilidad ha ocupado siempre un lugar prioritario en su estrategia de negocio. Para avanzar en su compromiso medioambiental, querían construir un proceso de producción más sostenible.

Cuando nos lanzaron su reto, en Good Rebels planteamos una propuesta de cocreación, para que desarrollaran este proceso de la mano de sus consumidores. Nos inspiraron los adolescentes del movimiento Fridays For Future y las huelgas climáticas que impulsaron en todo el mundo: pasión, compromiso con la sostenibilidad, implicación…

No había nadie más adecuado que jóvenes como ellos para ayudar a la marca a seguir avanzando en su lucha contra el cambio climático, así que formamos un panel con un grupo de jóvenes suecos de 16 a 19 años para que desafiaran a la marca e iniciasen con ella un proceso de cocreación.

¡Comenzamos!

El primer paso fue identificar las áreas que necesitaban más atención. A partir de este punto, nos apoyamos en los stakeholders para desarrollar un proceso de reflexión, aprendizaje y diseño de soluciones que se dividió en 3 etapas:

  1. Etapa 1: Comprender a profundidad el interés de los panelistas en sostenibilidad y cómo afectaba a sus decisiones de compra.
  2. Etapa 2: evaluar la sostenibilidad de la cadena de suministro de la compañía e identificar las áreas de mejora.
  3. Etapa 3: codiseñar soluciones innovadoras junto a nuestro panel.

Primera etapa.

En este punto, profundizamos en los hábitos de consumo y en los estilos de vida sostenibles del grupo: queríamos entender lo que la sostenibilidad significaba para ellos, qué temas les parecían más importantes y cómo percibían y consumían las diferentes marcas. Durante esta fase no revelamos a los participantes la identidad de la marca promotora del proyecto.

Brämhults and Good Rebels

Segunda etapa.

Al finalizar la primera etapa, presentamos Brämhults al panel y les explicamos en detalle los diferentes procesos que formaban la cadena de producción de una botella de sus botellas zumo —desde el cultivo de la fruta hasta el momento en que llega a los estantes del supermercado— de una forma equilibrada e imparcial.

De hecho, les animamos a cuestionar y desafiar la marca. Queríamos saber cuál era el grado de sostenibilidad que percibían en Brämhults y ayudarnos a seleccionar los temas a los que la marca debería dar prioridad en un futuro próximo.

Le presentamos la información de forma equilibrada e imparcial, animándolos a cuestionar y desafiar la marca, lo que nos ayudaría a obtener insights más enriquecedores.

Tercera etapa.

Por último, planeamos realizar un taller presencial con el panel de co-creación, pero inicio de la pandemia del Covid-19 lo impidió. Sin embargo, nos adaptamos rápidamente a la nueva situación y trasladamos el proyecto al entorno online, diseñando nuevas dinámicas para fomentar la colaboración a distancia.

Por un lado, WhatsApp se convirtió en nuestra plataforma de investigación, ofreciendo al panel un espacio fresco e informal donde compartir pensamientos e ideas. El formato fomentaba la interacción y el intercambio de opiniones, llegando a conclusiones colectivas.

También realizamos una serie de sesiones a través de Zoom en las que nuestro panel de co-creación tuvo la oportunidad de escuchar a distintos expertos, desde los gerentes de Brämhults a la empresa encargada del abastecimiento de fruta, o a una empresa especializada en la innovación de la cadena de suministro.

Con la llegada del Covid-19, supimos adaptarnos rápidamente y trasladar el proyecto al entorno digital.

Fin del trayecto.

Gracias a este proceso de co-creación, la marca obtuvo una profunda comprensión de los puntos de vista de los jóvenes sobre la sostenibilidad y cómo estos afectaban a su comportamiento de compra.

Además, a través del análisis exhaustivo de la sostenibilidad de la cadena de suministro de Brämhults logramos identificar y priorizar áreas de mejora.

Por último, pero no menos importante, conseguimos reclutar a un grupo de jóvenes comprometidos a ayudar a la marca y deseosos de participar en futuros proyectos, mientras ven cómo llevamos sus ideas a la práctica.

Brämhults x Good Rebels